Kedelai sebagai pencegah kanker dan peningkat kecerdasan otak

Kedelai sebagai pencegah kanker

Kanker adalah penyakit berbahaya mematikan yang terjadi pada sebagian orang di dunia. Perlu diketahui bahwa penyakit ini bisa dicegah oleh tanaman kedelai jika rutin dikonsumsi. Kandungan gizi yang bisa didapatkan dari kedelai sangatlah tinggi. Kedelai memiliki komposisi karsinogenetik yang bisa mencegah penyakit yang disebabkan oleh hormon, misalnya kanker payudara, kanker prostat, dan kanker rahim. Penelitian pada wanita Asia Timur membuktikan bahwa wanita yang mengkonsumsi kedelai setiap harinya memiliki kemungkinan lebih kecil dibandingkan dengan wanita yang tidak mengkonsumsi kedelai. Dikarenakan manfaat kedelai yang sangat bagus ini, sangat dianjurkan pada para wanita agar rajin mengkonsumsi kedelai yang telah terbukti dapat mencegah pertumbuhan kanker yang menyerang wanita.

Kedelai sebagai peningkat kecerdasan otak

Selain bisa mencegah kanker, kedelai juga bisa meningkatkan kecerdasan otak. Kedelai mengandung selenium yang bisa meremajakan sel-sel otak. Selain selenium, kedelai juga mengandung letisin yang merupakan komponen terbesar dari otak. Dalam satu kedelai, ada sekaligus beberapa zat seperti protein, fosfor, lemak, karbohidrat, besi, vitamin, kalsium, dan riboflavin yang sangat bagus untuk membantu meningkatkan daya ingat otak. Mengkonsumsi kedelai juga bisa mencegah terjadinya penyakit Alzheimer, yaitu penyakit kepikunan akibat rusaknya sel-sel dalam otak. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja tanpa mengenal usia, tak terkecuali orang yang masih relatif muda. Pitosterol yang terkandung dalam lesitin kedelai juga bisa meningkatkan kekuatan sel-sel saraf sehingga saraf otak seseorang tidak akan terganggu di usia muda.