Masakan Indonesia terkenal dengan cita rasanya yang ramai. Hal ini disebabkan oleh berbagai macam rempah yang digunakan dalam masakan-masakan khas Indonesia. Rempah-rempah ini yang menyebabkan masakan Indonesia menjadi unik. Salah satu masakan Indonesia yang harus Anda coba adalah Ayam Goreng Bumbu Bali. Resep Ayam Goreng kaya rempah khas Bali ini akan membuat Anda ketagihan.
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah tomat potong kecil
2 sdm kecap manis
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 cm jahe
10 buah cabai merah
1 buah kaldu blok
1 sdt garam
3 butir kemiri utuh, sangrai
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secara merata untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, kaldu blok, garam dan kemiri.
3. Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan ayam, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis di dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
5. Tambahkan lengkuas, daun jeruk purut, kecap manis, salam, dan tomat. Aduk hingga rata.
6. Masukkan ayam goreng, kemudian aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Ayam goreng merupakan hidangan yang tidak asing dalam kehidupan Anda sehari-hari. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai macam jenis variasi hidangan ayam goreng. Salah satu variasi resep yang harus Anda coba adalah Sayap Ayam Keriting Pedas. Hidangan ayam goreng pedas yang lezat ini pasti akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, Cara Membuat Ayam Goreng ini pun sangat sederhana. Berani mencobanya? Berikut ini adalah resep Sayap Ayam Keriting Pedas.
Untuk 8 porsi
Bahan:
8 buah sayap ayam, potong menjadi dua bagian
Garam
1 sdt air jeruk nipis
5 siung bawang putih, haluskan
3 buah cabai merah keriting, haluskan
¼ sdt merica bubuk
300 gram tepung terigu
½ sdt garam
2 sdt cabai bubuk
500 ml air es
Cara membuat:
1. Letakkan ayam di atas piring. Lumuri ayam dengan setengah sendok the garam, air jeruk nipis, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga merata pada seluruh bagian. Diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan tepung terigu, setengah sendok the garam, dan cabai bubuk di dalam mangkuk.
3. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung tersebut. Kemudian, celupkan ke dalam air es dan lapisi kembali dengan campuran tepung.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan ayam ke dalam minyak panas. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Membuat Sayap Ayam Keriting Pedas sangat praktis, namun rasanya sangat lezat. Jadi jangan ragu untuk membuatnya. Selamat mencoba!
Ada banyak Cara Menurunkan Kadar Gula Darah bagi Anda yang khawatir terkena
penyakit diabetes. Anda bisa mencoba berolahraga, meminum vitamin dari dokter
ataupun dengan diet ketat dan mengonsumsi makanan penurun gula. Beberapa contoh
dari makanan tersebut adalah:
Susu merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Saat ini ada banyak sekali jenis susu yang
dijual di pasaran tapi pada dasarnya masing – masing dari susu tersebut tetap
memilki manfaat untuk tubuh kita apalagi jika diminum secara teratur. Susu
mengandung vitamin A, vitamin B, kalsium, fosfor, magnesium dan protein dimana
kesemuanya dibutuhkan untuk menjaga tubuh kita tetap sehat dan bugar. Dari
sekian banyak manfaat susu untuk tubuh Anda, dibawah ini adalah manfaat utama
dari susu:
Di hari yang
panas, sayur asem sangat cocok Anda sajikan untuk keluarga. Kali ini tidak ada
salahnya jika Anda mencoba sesuatu yang berbeda. Resep Sayur Asem Iga Sapi menyajikan perpaduan antara kaldu tulang
iga yang lezat dalam kuah yang menyegarkan.
Ingin mencoba memasak
hidangan kuliner dari negara lain, cobalah resepayam Tandoori yang mudah dan praktis berikut ini. Berasal dari Punjab, ayam
Tandoori keberadaan hidangan ini dapat ditelusuri hingga zaman Kesultanan
Mughal di Asia Selatan. Sejak zaman tersebut hingga saat ini, ayam Tandoori
tetap menjadi makanan populer yang telah terkenal di seluruh penjuru dunia.
Tempat
cuci piring di dapur dalam rumah anda bisa saja menjadi tempat yang kotor dan
tidak higienis bagi anda dan keluarga. Maka dari itu sangatlah penting untuk
menjaga tempat cuci piring anda dengan membersihkanya secara rutin dan membuang
sisa-sisa kotoran makanan supaya tidak menyumbat tempat cuci piring anda.
Namun, bisa saja terjadi kasus mampetnya tempat cuci piring anda padahal anda
sudah sering membersihkan sisa-sisa makanan yang tersisa di tempat cuci piring
anda. Anda tidak perlu pusing-pusing lagi untuk mencari solusi dari
permasalahan anda tersebut. Berikut ini ada beberapa tips mengatasi saluran
Tempat Cuci Piring anda yang mampet.
Anda
dapat mengatasinya dengan soda api. Tuangkan soda api pada ke lubang cuci
piring dan setelah itu siram dengan menggunakan air. Saat akan menuangkan soda
api tersebut, sebaiknya anda menggunakan sarung tangan karena soda api ini akan
berasa panas di tangan jika anda tidak menggunakan sarung tangan. Cara lain
yang bisa anda gunakan adalah dengan cara menuangkan 1 sendok teh cuka dan soda
kue. Lalu diamkan selam 15 hingga 20 menit. Jika anda mendengar bunyi seperti
berbuih dari saluran cuci piring, kemudian anda siram dengan air panas supaya
kotoran dapat larut bersama dengan air panas tersebut. Cara tersebut tidak
sulit untuk dilakukan dan bahan yang digunakan pun tidak sulit untuk dicari.
Selamat mencoba.
